Kategori: Bogor

Kaki lima di bogor sangatlah bervariasi dan banyak jumlahnya bahkan ada yang sudah sangat viral dan masuk liputan stasiun televisi. Bogor merupakan salah satu kota yang menjadi tujuan destinasi bagi masyarakat khususnya masyarakat jakarta dan sekitarnya. Yang menganggap bogor sebagai tempat yang seru dan juga wisata puncak bogor yang tidak pernah sepi akan wisatawan baik hari biasa maupun saat akhir pekan. Banyak dari masyarakat bogor yang memanfaatkan kondisi tersebut dengan membuka sejumlah tempat untuk memenuhi kebutuhan para pengunjung.

Tempat tempat yang di buka oleh masyarakat biasanya berupa toko pakaian, toko souvenir lokal , dan yang paling banyak yaitu warung makanan restoran hingga kaki lima di bogor. Sejumlah kaki lima di bogor cukup ramai dengan makanan khas bogor yang disajikan. Pasalnya ada beberapa makanan yang sudah dikenal oleh masyarakat dan ingin makan langsung di tempat asalnya yaitu bogor.

Kaki Lima di Bogor dengan berbagai pilihan

1. Tahu Gejrot

Makanan kaki lima di bogor sangat beragam dan bervariasi baik resep asli ataupun adopsi resep dari daerah lainnya. Seperti makanan tahu gejrot yang sangat terkenal hampir di seluruh pulau jawa. Makanan khas sunda ini memang terlihat sangat sederhana dan bahannya yang simple. Namun peminat dari makanan ini sangat banyak dan berbagai kalangan.

Tahu gejrot terdiri atas tahu kosong yang di goreng dan dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, garam, cabe rawit, dan diberi sedikit air asam. Kemudian tahu yang sudah di goreng akan di potong kecil kecil kemudian di siram dengan bumbu yang lezat. Harga dari jajanan kaki lima ini sangatlah terjangkau bagi masyarakat seporsinya hanya kisaran 5.000 – 10.000.

2. Bakso bening

kaki lima di bogor, bakso bening
Makanan kaki lima di bogor yang berikutnya yaitu bakso bening. Ya pastinya masyarakat indonesia sangat menyukai makanan satu ini. Bakso yang di olah dari daging yang di giling dan di campur dengan sejumlah bumbu penambah rasa. Dan ditemani dengan mie putih dan kemudian di siram dengan kuah kaldu yang rasanya khas.

Bakso selalu menjadi pilihan bagi setiap warga masyarakat apalagi saat cuaca sedang dingin ataupun ada acara besar tertentu. Berbagai varian bakso sudah banyak berkembang di masyarakat saat ini. Namun tetap saja menu bakso bening tidak akan bisa tergantikan di selera masyarakat.

Baca juga: Kaki Lima Depok

3. Mie Ayam cabe uleg

Makanan kaki lima di bogor satu ini merupakan makanan yang kekinian. Seperti mie yang sudah banyak terdapat di restoran besar. Mie ayam cabe uleg dasarnya adalah mie ayam pada umumnya yang menjadi pembeda adalah mie ini tidak memakai kuah kaldu lagi.

Melainkan memakai Uleg kan cabe yang di campur dengan sejumlah rempah lainnya sehingga sedikit berminyak dan bisa diaduk merata dengan mie ayam yang lezat. Mayoritas masyarakat bogor yang kuat makan pedas menjadikan makanan ini sangat populer di kalangan anak muda bogor. Harga yang murah dan tempat yang nyaman dan asik untuk nongkrong mengundang sejumlah anak muda bogor untuk berkunjung dan mencoba mie ayam cabe uleg.

4. Es Cincau

Makanan kaki lima di bogor ini sangat digemari semua kalangan masyarakat bogor. Mau dari anak anak hingga dewasa semuanya sangat menyukai makanan satu ini. Es cincau merupakan minuman yang sangat menyegarkan di tengah panasnya iklim bogor. Masyarakat sangat menyukai minuman ini karena di anggap masih alami karena terbuat dari daun cincau asli yang di hancurkan dan di ambil air endapannya.

Berikutnya cincau yang sudah mengeras akan di temani dengan siraman air santan kelapa yang gurih nikmat kemudian di beri gula aren yang kental untuk menambahkan rasa manis bagi minuman. karena rasa dari cincau itu sendiri masih hambar dan hanya berasa daun cincaunya saja. Biasanya pedagang es cincau menggunakan gerobak dorong sebagai sarana untuk berjualan. Dengan berkeliling ke rumah rumah warga dan ada juga yang menetap di jam jam tertentu. Minuman kaki lima di bogor satu ini masih cukup mudah dijumpai di beberapa tempat di bogor dan sekitarnya.

5. Ketan bakar

Jajanan kaki lima ini juga cukup memikat pembeli. Ketan bakar atau biasa di kenal dengan uli bakar merupakan makanan khas sunda yang sudah sangat dikenal masyarakat. Biasanya masyarakat menyantap Makanan ini sebagai sarapan pagi ditemani dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Ketan yang dimasak seperti biasa terlebih dahulu kemudian ketan yang sudah matang akan di cetak berbentuk kotak kemudian selanjutnya akan di panggang diatas bara api hingga berwarna kecoklatan.
Hasil pemanggangan itulah yang menimbulkan rasa khas di ketan. Ketan bakar bisa juga disantap langsung ataupun di makan dengan disiram gula pasir.

6. Soto mie bogor

Makanan kaki lima satu ini sudah sangat dikenal warga dan menjadi makanan yang ikonik bagi kota bogor. Soto mie bogor makanan yang dari namanya saja sudah sangat mencerminkan identitas bogor. Isian dari satu porsi soto mie bogor terdiri dari mie kuning, mie putih, potongan daging rebus, kentang, risol yang di potong, tomat , tahu goreng yang di potong, kikil dan terakhir disiram dengan kuah kaldu sapi yang sangat kaya rasa dan diberi taburan bawang goreng.

Soto mie bogor juga berkembang dengan beberapa varian, seperti siraman kuah yang berbeda dan juga soto mie yang menggunakan ayam. Sejumlah warung soto mie bogor juga sangat gampang ditemui di masing masing daerah bukan hanya di bogor saja. Varian makanan ini sudah bisa kalian jumpai di seluruh jakarta.

7. soto kuning pak yusup

Makanan kaki lima ini sudah sangat melegenda dan terkenal hingga ke seluruh penjuru bogor dan juga banyak pengunjung yang sengaja datang jauh jauh dari luar kota. Hanya untuk mencicipi soto kuning pak yusuf. Sesampainya di warung pak yusuf yang hanya gerobak sederhana kalian akan melihat sejumlah warga yang sudah mengantri.

Soto kuning merupakan soto dari daging sapi dan jeroannya. Konsep berjalannya pun cukup unik, Pak yusuf sendiri sudah menyiapkan beberapa potongan isi soto. Ada daging sapi, kikil, babat, paru dan lainnya yang dipotong dengan ukuran tertentu. Sehingga pengunjung tinggal memilih saja mau yang mana kemudian akan di potongkan dan dimasukkan ke dalam campuran kuah soto.

Kesimpulan

Pelengkap lainnya juga bisa kalian pilih di sini, seperti perkedel, kerupuk, sate satean dan masih banyak lagi. Untuk harga nya tinggal disesuaikan dengan potongan yang kalian ambil setiap potong nya di banderol dengan harga sepuluh ribu rupiah .

Itulah beberapa makanan kaki lima di bogor yang tentunya bisa menggugah selera makan kalian. Masih sangat banyak makanan kaki lima di bogor yang belum dicoba. Lain kesempatan top restoran akan mengulas kembali makanan kaki lima di bogor lainnya.